Cart masih kosong
Total: Rp0
Rp0
Berat : - gr
Bumbu Daging Bakar Pedas Manis
1. Siapkan 1kg daging kambing/sapi/ayam yang telah dibersihkan sebelumnya
2. Panaskan minyak dalam wajn penggorengan
3. Mesukan bumbu 1 dan rempah kasar ke wajan, tumis selama 10-15 menit dengan menggunakan api sedang 50-60 derajat
4. Masukan air kedalam tumisan tersebut sebanyak 500ml untuk ayam dan 1500ml untuk kambing/sapi
5. masukan bumbu 2 lalu aduk hingga rta, tunggu hingga mendidih
6. Setelah mendidih masukan daging. Aduk hingga tercampur rata kemudian tutup wajan. Sesekali diaduk hingga air menyusut.
7. Saran penyajian: setalah air daging menyusut, daging siap untuk digoreng/ dibakar dengan bara api/teflon atau di oven.
